July 7, 2016

Goûter aux Glaceurs

L’été est bel et bien installé dans la métropole, le bitume surchauffe et nous aussi. En promenade dans le Vieux-Montréal nous allons nous réfugier pour une pause gourmande aux Glaceurs. Notre petit groupe a testé plusieurs cupcakes et saveurs de crème glacée. Après une intense délibération les gagnants proclamés furent le sorbet à la framboise et, dans la catégorie petits gâteaux, le Smore, un cupcake au chocolat avec une croûte de biscuits Graham, avec ganache et graham concassés que couronne une guimauve grillée sur une branche de pretzel. Gourmand? Assurément! Les Glaceurs se déclinent en quatre adresses (trois à Montréal et une à Brossard), et font en outre de magnifiques gâteaux pour différentes occasions. —Sylvie Michelon

Les Glaceurs, www.lesglaceurs.ca

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